Mallolet rood

Ontdek de Mallolet rood bij QueVino

QueVino heeft het biodynamische wijnhuis Roig Parals ontdekt, een ware parel in de wijnwereld. Deze wijnmaker creëert complexe rode wijnen die barsten van karakter. Verwacht een smaakexplosie van aardse tonen, zomerse kruiden, gevolgd door de zachte zoetheid van rood fruit en jam.

De gedreven wijnboer achter Roig Parals is niet alleen meester in het vertellen van het verhaal achter haar wijnen, maar runt samen met haar man een waar familiebedrijf. Terwijl zij de ziel van de wijnen tot leven brengt, teelt haar man met toewijding de druiven die deze prachtige wijnen hun unieke karakter geven. Daarnaast runnen ze een culinair restaurant in het pittoreske Pals. Hier kun je genieten van voortreffelijke gerechten, wijnen proeven in de sfeervolle kelder en de passie van het wijnmaken echt ervaren.

De druiven voor de iconische Mallolet-wijn worden echter verbouwd in de Empordà-regio, op slechts een uurtje rijden van Pals in Peralada . In dit unieke gebied, waar land en zee elkaar ontmoeten, bloeit de Grenache-druif onder een warm klimaat en met het beschermende silhouet van de Pyreneeën op de achtergrond.

Laat je betoveren door de wereld van Roig Parals en ontdek de harmonie van natuur, passie en traditie in elke slok.